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9 superalimentos para la salud de los niños

Los superalimentos (superfoods) se destacan por su gran concentración de nutrientes esenciales para la salud, tanto de adultos como de los más pequeños de la familia. Aportan beneficios de manera natural, sin haber sido procesados, y contribuyen a mantener el cuerpo sano y fuerte.

1. Leche materna:
El mejor y primer superalimento. Sus beneficios van más allá de la alimentación: contiene prebióticos, probióticos, proteínas, carbohidratos e inmunoglobulinas que fortalecen las defensas y protegen al bebé.

2. Huevo:
Fuente excelente de proteínas, vitaminas y minerales. Aporta aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento y desarrollo.

3. Arándanos y frutos rojos:
Ricos en antocianos, carotenoides, vitamina C y fibra. Su efecto antioxidante y antiinflamatorio los convierte en aliados ideales para la dieta infantil. Aunque antes no se cultivaban en Paraguay, hoy es cada vez más fácil encontrarlos frescos y deliciosos.

4. Yogur con probióticos:
Favorece la microbiota intestinal —las bacterias beneficiosas que ayudan a mantener la salud— y mejora la función digestiva.

5. Pescados grasos:
Ejemplo: salmón. Son ricos en omega 3, crucial para el desarrollo cerebral. Además, pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, mejorar el estado de ánimo y prevenir la pérdida de memoria.

6. Cereales integrales:
Arroz integral, quinoa, avena y legumbres. Son ricos en fibra, vitaminas y minerales, y facilitan el tránsito intestinal.

7. Espinaca:
Excelente fuente de hierro, calcio, ácido fólico y vitaminas A y C. Contribuye al crecimiento de los huesos y al desarrollo cerebral.

8. Frutos secos:
Aportan omega 3 y 6, esenciales para la salud cardiovascular y cerebral. También contienen vitamina E, un potente antioxidante, y vitaminas del complejo B.

9. Aguacate:
La única fruta con grasas monoinsaturadas "buenas", que ayudan a reducir el colesterol LDL "malo". Es una gran fuente de fibra soluble, útil para prevenir el estreñimiento, y está cargado de vitamina E, asociada a la prevención de enfermedades crónicas.

La OMS aconseja lactancia materna a libre demanda hasta los 6 meses. Luego, incorporar alimentos complementarios y continuar la lactancia hasta los 2 años o más.