Pan rápido de banana y nueces
1 Enero 2024
12 porciones
Ingredientes:
1 taza (45 g) de salvado de trigo sin refinar.
1 taza (170 g) de azúcar morena.
3 banana chicas, machacadas.
1 taza (250 cc) de leche.
60 g de nueces, finamente picadas.
½ taza (185 g) de harina cernida.
1 cdta. de polvo para hornear.
1 cdta. de esencia de vainilla.
Preparación:
Combinar el salvado, el azúcar, la banana, la leche y la esencia de vainilla
en un recipiente. Dejar reposar 5 minutos.
Añadir las nueces, la harina y el polvo para hornear; mezclar bien.
Verter la mezcla en un molde para pan ligeramente aceitado y forrado.
Hornear a 200 °C durante 1 hora.
Una vez listo, dejar entibiar para desmoldar y porcionar.
Link para QR: https://www.youtube.com/watch?v=dRQFCN1Mrk8
