Brochetas de cerdo en espiral
1 Abril 2024
Ingredientes:
1 Lomito de Cerdo OCHSI.
Sal y pimienta a gusto.
1 cda. de ajo picado.
200 g de Panceta Ahumada OCHSI.
2 cdas. de mostaza.
Aceite, cantidad necesaria.
50 cc de salsa de soja.
Ají molido a gusto.
Preparación:
Cortar el lomito a lo largo y en tiras de 2 cm de ancho aprox., afinarlas de
ser necesario con ayuda de un mazo.
Salpimentar cada tira y untar con la mostaza.
Por encima de cada tira, colocar una lámina de panceta y arrollar.
Luego, incrustar los rollos obtenidos en palillos para brochetas.
Precalentar una plancha o sartén grill, lubricar con un poco de aceite.
Cocer las brochetas de ambos lados, hasta dorarlas.
Aparte, preparar una salsa con el ajo picado, el ají molido, un poco de
aceite y la salsa de soja, utilizar para acompañar las brochetas.
LINK EN YOUTUBE: https://youtu.be/XiYwT1VIbZQ
LINK PRODUCTO: https://ochsi.com.py/producto/lomito-de-cerdo
TEXTO PRODUCTO: “ Animate a innovar recetas con lo mejor; el Lomito de Cerdo OCHSI se ajusta a un montón de preparaciones deliciosas”.
