Chipa de oliva
1 Abril 2023
Ingredientes:
1 cda. de sal gruesa.
200 cc de agua.
1 kg de almidón de mandioca.
250 g de manteca o margarina.
4 huevos grandes.
250 g de aceitunas verdes, picadas.
500 g de queso fontina.
250 g de queso sardo.
50 cc de aceite de oliva.
Preparación:
Unir todos los ingredientes del listado ya sea a mano sobre la mesada o en una procesadora.
En la superficie de las chipas se pueden colocar olivas verdes y negras extra, si lo desea, como decoración.
