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¿Cómo depurar el cuerpo después de un atracón?

Luego de algún atracón, apuntamos a mejorar la alimentación y acompañar con ejercicios todos los días para un mejor rendimiento cotidiano y, de paso, quemar algunas calorías que se anexaron por el consumo excesivo de alimentos. Las personas, en su mayoría, dicen que comenzarán a cuidarse “un lunes”, “el mes siguiente”, etc.

Aquí se presentan los pasos a seguir para mantener un buen estado de salud.

Las cinco comidas del día

1-Desayuno

Para la primera comida del día, lo ideal es siempre consumir productos lácteos para cubrir las proteínas, preferentemente descremados (leche o yogur), en la medida de una taza de 200 ml. Puede ir acompañado de cereales (40 gramos), rodajas de pan de sandwich integral o pan árabe. En el caso de haber amanecido con malestar estomacal, se recomienda desayunar un vaso de licuado de frutas, sin azúcar, para una mejor digestión y evitar calorías innecesarias.

2-Media mañana

En especial las personas que están en su oficina, deben tener una fruta (manzana, banana, pera), barritas de cereales, maní o frutos secos, siempre a mano para evitar consumir cualquier alimento con muchas calorías, agregando siempre el consumo de mucha agua, para la hidratación.

3- Almuerzo

"Dividir en tres el plato" es lo recomendable:

La mitad de la porción debe ser destinada para la ensalada, todas las verduras de colores verdes son de libre consumo: locote, repollo, lechuga, pepino; combinados con los de colores, como zanahoria, tomate o cebolla, para darle color a la ensalada. Además, agregar grasa saludable a la ensalada, como una cucharadita (pequeña) de aceite de oliva, lo que también ayuda a disminuir el colesterol.

Por otra parte,la mitad restante del plato se divide en dos. Los carbohidratos, que pueden ser arroz, fideo, choclo, harina de maíz, un poco de pan salvado, que son hidratos de carbono necesarios para darle energía al cuerpo, principalmente, para las personas que practican actividad física. El otro lado restante, son las proteínas, que pueden ser carne roja, pollo, cerdo pescado o atún, opciones de alimentos que se pueden consumir.

De estos alimentos se pueden preparar:

• Salteados de verduras con grillé, arroz blanco y ensalada.

• Se puede reemplazar el arroz por un poco de fideo, haciendo con carne o pollo, un guiso con verduras salteadas y salsita, siempre acompañado de ensaladas.

4-La merienda

Es muy importante el alimento que se va a consumir en la media tarde, las 14:00 o 15:00 horas aproximadamente, debe ser una comida especial para controlar la ansiedad. Generalmente, en la oficina queremos comer algo dulce a esa hora, entonces debemos buscar algo saludable, por ejemplo, barritas de cereal con café negro; también se puede consumir almendras o maní, que actúan como saciadores.

5-La cena

Las mismas indicaciones del almuerzo se deben aplicar para la cena, lo importante es "no dejar de cenar, en especial si el objetivo es bajar de peso". Tiene que contener de vuelta: ensaladas, carbohidratos en menor cantidad (arroz, fideo, choclo, harina de maíz o un poco de pan salvado), grasas de buena fuente (aceite de oliva) y proteínas (carne vacuna, pollo, cerdo o pescado). De esta forma, el cuerpo recibe todos los nutrientes que necesita.

Se pueden buscar opciones menos ostentosas que en el almuerzo, evitando la fatiga de la preparación que muchas veces agobia en las últimas horas del día. Puede ser un sandwich de jamón de pollo con fetas de queso (cuanto más claro es el queso, posee menos cantidad de grasa). Una empanada al horno hecha de carne de primera también es una buena opción, acompañada de ensalada.

Además, cabe recalcar que realizar ejercicio físico es muy importante; y que como mínimo se realice alguna actividad física, como caminatas, ir en bicicleta, natación, correr, deportes diversos, 30 minutos al día.

La hidratación

Es muy importante; dejando de lado el consumo de alcohol y bebidas gaseosas y/o azucaradas. El consumo de agua ayuda a eliminar la retención de líquidos producida por los desajustes alimenticios, y las toxinas acumuladas en el organismo.

Frutas y verduras

La mayoría de las frutas y verduras (sobre todo las de hojas verdes) son ricas en potasio, hecho que ayuda a eliminar las toxinas, la retención de líquidos y a “depurar” el organismo. También son ricas en fibra, por lo que ayudará a tener un ritmo intestinal más regular. Las frutas se pueden consumir como postres, entre comidas, e incluso, antes de las comidas si así se desea.

En definitiva, la propuesta es generar hábitos saludables que puedan mantener en el tiempo sin que se suponga un gran sacrificio, mejorando la salud y el bienestar.