Qué implica el consumo de bebidas alcohólicas
1 Abril 2023
El alcohol, ¿sí o no?
Si no toma bebidas alcohólicas, no hay razón para comenzar. Si decide hacerlo, es importante que tome solo una cantidad moderada (limitada). Algunas personas no deben beber en absoluto, por ejemplo, las mujeres embarazadas o que estén tratando de quedar embarazadas y las personas que tengan ciertos problemas de salud.
¿Qué significa una cantidad moderada de alcohol?
- No más de una bebida alcohólica al día para las mujeres.
- No más de dos bebidas alcohólicas al día para los hombres .
Los distintos tipos de cerveza, vino y licor tienen diferentes cantidades de alcohol.
Una bebida alcohólica equivale a:
- Una botella de cerveza corriente (12 onzas o 355 mililitros).
- Una copa de vino (5 onzas o unos 150 mililitros).
· Un trago de licor fuerte, como ginebra, ron o vodka (1.5 onzas o unos 45 mililitros).
Cada bebida alcohólica tiene además una cantidad diferente de calorías
Las calorías se van sumando y pueden causar aumento de peso. A medida que envejecemos, el cuerpo no metaboliza el alcohol tan bien como antes. Esto se debe a los cambios en la manera en que el cuerpo distribuye líquido y a una reducción en las enzimas hepáticas.
Por lo tanto, cuando bebe, los niveles de alcohol en sangre pueden ser más altos que lo que serían en personas más jóvenes que consumen la misma cantidad, y el alcohol puede permanecer en el sistema durante más tiempo. Además, el hígado y el cerebro se vuelven más sensibles a los efectos tóxicos a medida que envejecemos y las interacciones entre el alcohol y los medicamentos se tornan más comunes.
Eso no quiere decir que no se pueda disfrutar de una bebida alcohólica. Mediante diversos estudios, se ha descubierto que el consumo moderado es beneficioso.
Para mantener el consumo moderado de alcohol:
- Alterne las bebidas alcohólicas con refrescos.
- Aléjese de las nueces saladas y de las papas fritas.
- Mantenga uno o dos días a la semana libres de alcohol.
- Respete los límites diarios recomendados.
¿Cómo puedo saber si corro el riesgo de tener un problema con el alcohol?
Si consume más de una cantidad moderada de bebidas alcohólicas, corre el riesgo de tener problemas personales y de salud.
Lic. Carla Caballero
Lic. en Nutrición - Matrícula Profesional N° 23
Esp. en Cardiometabolismo del Adulto y Pediatría, en Actividad Física y Salud. Docente Universitaria, Asesora en Nutrición Deportiva, Miembro de la Soc. Argentina de Nutrición, de la ANUN, de la Red de Actividad Física de las Américas. Columnista en medios gráficos, radiales y televisivos de Argentina. Instituto de Medicina Nuclear San Camilo (Formosa, Argentina).
