Adelgazar con la dieta baja en carbohidratos
1 Agosto 2023
Se ha comprobado que este método provoca que pierda de 2 a 3 veces más peso que en una dieta típica baja en grasas y con pocas calorías.
Al reducir los carbohidratos y disminuir los niveles de insulina, cambia el entorno hormonal y provoca que su cuerpo y su cerebro “quieran” perder peso. Esto lleva a reducir drásticamente el apetito y el hambre, lo que elimina la razón principal por la que la mayoría de las personas fracasan con los métodos convencionales para bajar de peso.
El plan que aquí le ofrecemos será para:
- Reducir su apetito significativamente.
- Perder peso rápidamente, sin pasar hambre.
- Mejorar su salud metabólica.
Si usted tiene alguna enfermedad, hable con su médico antes de realizar cambios, ya que este plan puede reducir la necesidad de tomar medicamentos.
Reducir la ingesta de azúcares y almidones (carbohidratos)
- Disminuirá su nivel de hambruna y terminará ingiriendo menos calorías.
- En vez de quemar carbohidratos para obtener energía, su cuerpo comenzará a alimentarse de la grasa almacenada.
- Reduce los niveles de insulina, lo que hace que los riñones eliminen el exceso de sodio y agua de su cuerpo. Esto reduce la hinchazón y el peso innecesario del agua.
- No es raro perder hasta 5 kg, más en la primera semana que coma de esta manera, tanto en grasa corporal como en el peso del agua.
- Comenzará a comer menos calorías automáticamente y no padecerá hambre.
Reducir los carbohidratos hace que automáticamente su cuerpo empiece a perder grasas.
Consuma proteínas, grasas y verduras
Aporte en cada comida una fuente de proteína, una de grasa y vegetales bajos en carbohidratos. Si organiza sus comidas de esta manera, su ingesta de carbohidratos se situará automáticamente en el rango recomendado, de 20 a 50 gramos por día.
Fuentes de proteína
- Carne: ternera, pollo, cerdo, cordero, etc.
- Pescados y mariscos:salmón, trucha, camarón, etc.
- Huevos: los huevos enteros con la yema son los más recomendados.
Es importante ingerir abundantes proteínas, sin embargo no se debe exagerar.
Las dietas ricas en proteínas pueden:
- Reducir los antojos y los pensamientos obsesivos sobre los alimentos en un 60%.
- Reducir el deseo de comer bocadillos a media noche.
- Conseguir que se sienta satisfecho, por lo que consumirá menos calorías diarias.
- Se ha demostrado que aumenta el metabolismo de 80 a 100 calorías por día.
Cuando se trata de perder peso, la proteína es el rey de los nutrientes.
Verduras bajas en carbohidratos:
Brócoli, coliflor, espinacas, tomates, col rizada, coles de Bruselas, repollo, acelgas, lechuga, pepino. No tenga miedo de cargar su plato con estos vegetales. Puede comer cantidades abundantes sin consumir más de 20 a 50 carbohidratos netos por día.
Una dieta basada principalmente en carne y verduras contiene toda la fibra, vitaminas y minerales necesarios para estar saludable.
Fuentes de grasa:
Aceite de oliva, aceite de coco, aceite de aguacate, manteca. No tenga miedo de ingerir grasa.
Consumir alimentos bajos en carbohidratos y bajos en grasa al mismo tiempo es un método que lleva al fracaso. Le hará sentirse mal y abandonar el plan.
Lic. Ingrid Poka
Nutricionista
Reg. Prof. N° 242