Cocina Rica
MENÚ CERRAR
Cocina Rica Cocina Rica
logo
tiktok
tiktok
  • Inicio
  • Quienes Somos
  • La Revista
  • Cocina Rica TV
  • Cocineritos TV
  • Recetas en Videos
  • Temas Destacados
  • Cocina Paraguaya
  • Tienda Online
  • Contacto
  •  
  •  
  •  

TEMAS DESTACADOS

Galletas suaves y especiadas

Galletas suaves y especiadas

1 Noviembre 2023

Ingredientes:

2 huevos

40 g de harina de almendras.

40 g de harina de coco.

10 g de polvo para hornear.

15 cc de stevia líquida.

20 g de eritritol.

6 cc de esencia de vainilla.

50 g de manteca ghee.

2 g de jengibre.

2 g de canela.

2 g de nuez moscada.

Preparación:

En un bol, colocar los huevos y batir junto con el eritritol.

Agregar la esencia de vainilla y la stevia; mezclar.

En otro recipiente, colocar las harinas, el polvo para hornear, la manteca ghee y las especias; integrar y añadir a la preparación anterior. Mezclar bien, hasta obtener una masa maleable

Separar porciones de la masa y dar el formato deseado a las galletas; y colocarlas en una bandeja antiadherente o con papel manteca.

Llevar a horno precalentado a 180 °C, por 20 minutos aproximadamente, hasta dorar. Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla, hasta que tomen una consistencia más firme.

Servir o conservar en recipientes herméticos.

Compartir 2

ATRAS
San Salvador 210 c/ Avda. Brasilia +595 21 - 290 451 (R.A.) | Asunción - Paraguay
Galletas suaves y especiadas