La dieta mediterránea y la prevención de enfermedades
1 Julio 2022
Hay evidencias científicas de que el estilo de vida asociado a la Dieta Mediterránea, junto a la práctica de actividad física, dormir y descansar lo suficiente, y las relaciones sociales saludables, previene o retrasa la aparición de enfermedades como:
-Obesidad. El tipo de grasas que abunda en esta alimentación ayuda a mantener un peso saludable.
-Osteoporosis , reduciendo también el riesgo de sufrir fracturas.
-Deterioro cognitivo y demencias como el alzhéimer. Esta dieta con sus frutos secos, mejora la memoria y la función cognitiva.
-Cáncer. Una dieta saludable también protege contra el desarrollo de distintos tumores.
Los beneficios de esta dieta se relacionan con mejoras en:
-Los niveles de colesterol.
-La presión arterial.
-La capacidad antioxidante.
-La coagulación sanguínea.
-El sistema inmunitario.
-El sistema hepático.
-El sistema cardiovascular.
Pirámide Alimenticia de la Dieta Mediterránea
*Pirámide de la Dieta Mediterránea Tradicional desarrollada por Oldways (traducida)
Tips para llevar correctamente una Dieta Mediterránea
-Elabore comidas en base a vegetales, porotos y cereales integrales.
-Opte por fruta fresca como postre.
-Consuma pescado al menos 2 veces por semana. Sabemos que en nuestro país es costoso, pero podríamos reducir otros costos o consumirlo al menos 1 vez a la semana.
-Utilice aceite de oliva en lugar de manteca u otros aceites para preparar las ensaladas y otras comidas.
-Realice actividad física durante la semana.
Lic. María Jure
Nutricionista
Reg. Prof.: N° 59
