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Merienda escolar nutritiva

Arrancaron las clases en las instituciones educativas, y la hora del recreo es una de las más esperadas por los chicos para compartir con sus amigos y disfrutar de una merienda; por ello, es importante elegir alimentos saludables, nutritivos y fáciles de digerir, que brinden la energía necesaria para realizar las actividades.

La función de la merienda en la escuela o colegio es proporcionar al niño y al adolescente una pequeña cantidad de energía para continuar con su actividad escolar. “Este alimento no reemplaza al desayuno ni al almuerzo que los alumnos deben consumir indefectiblemente antes de ir la escuela”.

Es sabido que la alimentación incide directamente en la salud que el niño o adolescente tendrá de por vida, hecho que amerita una atención especial. Sin embargo, producto del acelerado ritmo de vida que impera, es probable que no se preste la debida atención a algo tan importante como la “ merienda escolar”.

La edad escolar es un periodo sensible en donde los hábitos alimentarios se afianzan. Estas costumbres saludables empiezan en el hogar, donde los padres son espejos de sus hijos, y es en la familia donde se crean y consolidan los esquemas de alimentación.

¿Cómo preparar un merendero nutritivo?

• Una merienda nutritiva debería incluir todos los nutrientes esenciales para el niño y adolescente. Se puede optar por una fruta de estación, yogur, galletitas sin relleno, maní tostado (sin sal, de preferencia), sandwich de verduras o de queso.

• Para la hidratación, sugiero el consumo de agua simple como bebida de preferencia, también se pueden preparar jugos naturales (sin azúcar agregada) o aguas saborizadas de manera natural.

• Para mantener una alimentación saludable a lo largo de la vida, es fundamental crear el hábito desde la niñez, esto facilitará su aplicación también en la etapa adulta.

• Cada niño tiene un requerimiento de energía diferente . Inclusive el requerimiento de un niño puede cambiar de un día para otro, y a través del tiempo conforme crece.

• Durante los picos de crecimiento, los niños pueden sentir más hambre. En estos momentos lo ideal sería meriendas extra, por ejemplo: frutas, barras de cereal, yogur.