Pancitos de avena con jamón y queso
1 Setiembre 2023
Ingredientes:
120 g de harina de avena.
Perejil deshidratado a gusto.
2 g de sal.
2 g de polvo de hornear.
1 huevo.
5 cc de aceite de oliva.
30 cc de leche descremada.
100 g de queso rallado.
50 g de jamón de pollo.
Preparación:
Mezclar la harina de avena, el perejil, la sal, el polvo de hornear, el queso rallado grueso y el jamón cortadito en cubos.
Incorporar la leche, el huevo y el aceite, mezclar hasta integrar todo.
Dejar reposar por 10 minutos, luego pesar piezas de 30 a 40 gramos.
Darles forma bien redonda y colocar en una bandeja lubricada.
Hornear a 180 ºC por 15 a 20 minutos aproximadamente.
Servir calentitos con los aderezos de su preferencia.
