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Ratatouille con chorizos

1 Abril 2023

Ingredientes:

500 g de Chorizos de Viena OCHSI.

2 zucchinis.

2 berenjenas.

4 tomates.

Salsa de tomate, cantidad necesaria.

Orégano a gusto.

Sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Cortar los vegetales en finas rodajas.

Colocar las berenjenas en una placa, salar y dejar reposar por 5 minutos; luego enjuagar y secar con papel absorbente o un paño limpio.

Cortar los chorizos en rodajas finas.

En una fuente para horno, colocar una base de salsa de tomate.

Por encima, acomodar rodajas de vegetales y chorizos en forma alternada.

Salpimentar; rociar con aceite de oliva y tapar con papel de aluminio.

Llevar a horno moderado por 20 a 25 minutos.

VER RECETA

"Deslumbrá a tu familia con espectaculares recetas hechas con los Chorizos de Viena OCHSI."

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