Rollos de jamón cocido y palmitos
1 Octubre 2022
Ingredientes:
1 lata de palmitos enteros.
1 paquete de jamón cocido OCHSI.
Salsa pesto casera (para acompañar).
Para la salsa golf:
4 cdas. de mayonesa.
4 cdas. de kétchup.
1 cda. de jugo de limón.
1 cda. de ron caribe blanco.
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes para la salda golf. Batir bien y reservar.
Untar ligeramente cada feta de jamón con la salsa.
Luego, envolver cada palmito con una feta de jamón y cortar en rodajas o al sesgo.
Servir en el centro del plato y salsear con la salsa pesto casera.
