Rueditas de pancho
1 Julio 2025
Ingredientes:
- 6 Panchos OCHSI
- 2 láminas de masa para tarta
- 1 huevo (para pincelar)
- Palillos para brochetas, cantidad necesaria
Para la salsa:
- 3 cdas. de mayonesa
- 1 cda. de kétchup
- 1 cdta. de mostaza
- 1 cdta. de jugo de limón
- 1 cdta. de perejil fresco picado
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Cortar cada pancho en tres partes iguales.
- Desenrollar la masa para tarta y cortar tiras de aproximadamente 2 cm de ancho.
- Envolver cada trozo de pancho con una tira de masa, enrollando bien y sellando el extremo con un poco de agua.
- Insertar 3 o 4 rueditas por cada palillo, dejando espacio entre ellas. Colocar en una bandeja cubierta con papel manteca.
- Batir el huevo y pincelar por encima de cada pieza.
- Hornear durante 10 a 15 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- Mezclar los ingredientes para la salsa en un recipiente, y servir con las rueditas de pancho.
Rinde: 3 personas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 a 15 minutos
